Château Tour Grand Faurie Saint-Émilion Grand Cru 2014

Primeur Vin Forsalg af Bordeaux-rødvin

Elegant og velmodnet Bordeaux med 91 point

Château Tour Grand Faurie Saint-Émilion Grand Cru 2014 er en klassisk fransk rødvin fra Bordeaux, hvor elegance, moden frugt og flot struktur går hånd i hånd. Vinen er fremstillet på 90% Merlot og 10% Cabernet Franc og har opnået imponerende 91 point hos Wine Enthusiast.

Med mere end 10 års udvikling siden høsten har denne Saint-Émilion Grand Cru fået tid til at udvikle en harmonisk og nuanceret karakter. En oplagt vin til dig, der sætter pris på klassisk Bordeaux med dybde, finesse og et elegant udtryk.

Vinområdet – Saint-Émilion, Bordeaux

Saint-Émilion ligger på Bordeaux' højre bred og er blandt Frankrigs mest berømte vinområder. Området er særligt kendt for sine Merlot-dominerede rødvine, hvor blød frugt, struktur og elegance forenes med et stort lagringspotentiale.

Château Tour Grand Fauries vinmarker vokser på ler- og kalkholdig jord med indhold af jern. Jordbunden bidrager til områdets karakteristiske vine, mens de modne vinstokke giver druer med koncentration og personlighed.

Duft – Modne kirsebær og elegante trænoter

Vinen præsenterer sig med en flot, mørk rubinrød farve og en indbydende, kompleks duft.

I glasset finder du modne kirsebær og røde bær, ledsaget af fine nuancer af tørrede blade, skovbund og træ. Duften har en elegant modenhed, hvor frugten og de mere udviklede aromaer skaber en spændende helhed.

Smag – Silkebløde tanniner og lang eftersmag

Smagen er harmonisk og mellemfyldig til fyldig med en flot balance mellem moden frugt, friskhed og struktur.

Merlot-druen bidrager med rundhed, blødhed og saftig frugt, mens Cabernet Franc tilfører finesse og struktur. Tanninerne er elegante og silkebløde, og vinen afslutter med en lang, behagelig eftersmag.

Fadlagring – 18 måneder på fransk egetræ

Efter høsten har vinen lagret 18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf 50% var nye.

Fadlagringen giver vinen ekstra dybde og struktur og bidrager med diskrete trænoter, som understøtter frugten uden at dominere smagsoplevelsen.

Druerne er håndhøstet fra vinstokke, der ved høsten var mere end 45 år gamle.

Mad og servering

Château Tour Grand Faurie 2014 er en fremragende ledsager til klassiske kødretter og det franske køkken.

Prøv den til en saftig oksemørbrad, langtidsbraiseret oksekød, lammekrone, andebryst eller svamperetter. Vinens modne frugt og afrundede tanniner passer særligt godt til retter med fylde og dybde.

Serveres ved 16–18 °C. Da vinen har opnået en flot modenhed, anbefales en forsigtig åbning og eventuelt en kort dekantering for at fjerne bundfald.

En elegant og veludviklet Saint-Émilion Grand Cru fra 2014 – med 91 point fra Wine Enthusiast og masser af klassisk Bordeaux-karakter.

⭐ 4.0 - VIVINO
⭐ 91 POINT - Wine Enthusiast